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中目黒 『ぼうずこんにゃく』

Bouzu

とーっても寒くて温かい物が食べたい気も少しするけど、やっぱり、美味しい魚が食べたい。
とういうわけで(?)以前、のどぐろの塩焼きが美味しいかった、中目黒の『ぼうずこんにゃく』へ行ってきました。

カウンターに座って、さて・・・
カウンター前の氷に魚が入っているのですが、今日は大きな魚はいくつかあるものの数が少ない。
おまけに、魚のニオイがきつく、席に着くなりちょっと気分消沈。

といいながらも、刺身盛り合わせや、鮪とアボガドのサラダ、鰹のたたきなどをいただきました。
鰹のたたきは炭の香も良く美味しかったものの、刺身や鮪は味がしない・・・
好きな白身魚も、甘みがないので岩塩と合わないし、何の魚か味の確認できない。
おまけに乾燥気味。暖房しているから仕方がないとはいえ、時間が経つとバサバサになってしまった。
ここのお店は、生より焼いたり煮たりしたものの方がいいのかも。
都内で美味しい魚を期待する方が無理なのかな。

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コメント

魚は時期もあったり食べ方でも微妙な時ありますよね
自分自身の体調とかもね
こちらはそろそろ寒ブリの時期
のどぐろ今年は食べてないなぁ~

はぁぁ・・・寒ブリですか!
寒ブリの刺身、美味しいですよね~。
あー、食べたいっ!!
取りあえず、お正月は、ブリの照焼で我慢だわ・・

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